いよいよ、ついに、 発酵ごはん教室のリピーターさん向けに 新たな教室を開催します! ツルタ家の冷蔵庫に 欠かせないものの中から・・・ *ビンで育てる野生酵母 〜玉ねぎ酵母の巻〜 兄の畑の新玉ねぎが 今年も元気に育ちました。 農薬は一切使わず、 手作りの肥料で ...
スリーアール通信vol,21発送しました〜!
不定期でお届けしております 3Rサロンからのお便り 【スリーアール通信】 不定期すぎて忘れられそうなほど ご無沙汰しましたが、 本日、お客様へ発送いたしました。 令和初の通信は、 *新しい2つの発酵ごはん教室のご案内 *8周年のこと *価格改正のお知らせ ...
土曜開催!『発酵ごはん教室』
ワーキングママのみなさま、大変長らくお待たせいたしました。平日は行かれないから、土日に開催して欲しい!!と、幾度もリクエストいただいていた発酵ごはん教室、いよいよ土曜開催します!「時短簡単、でも身体にいいごはんが作りたい!」「発酵食を手軽に取り入れたい! ...
気付けば令和の新時代…
またうっかりしていたら、なんと、元号が変わり平成から令和へ。。。毎度ご無沙汰のツルタですこの春は息子の卒業→入学があり長い一大イベントがようやく落ち着いたところ。サロンを始めた頃、まだ保育園児だったのに、なんと中学生ですよ。そりゃ歳もとるもんだ、と実 ...
【募集】美肌◎発酵生チョコレートのお茶会
うちの男子たちは、バレンタインとかまったく関係なく、ひとつももらってきてくれないけど今年は注文をいただいたので、私は大量のチョコレート作り。サロンのお得意様にプレゼントしたら、とっても喜んでいただけました先月は、子育て中のママサークルからリクエスト ...
【3/14】麹パワーの調味料教室〜甘麹で砂糖なし生活の巻〜
今まで参加してくださった方々から、作ってます!家族にも好評です!簡単だから続いてます!なくてはならなくなった!!などなど、嬉しい声をたくさんいただいている、発酵パワー満載、手作りの麹調味料。リクエストをいただき、3月に開催しますいま美容や健康によいとメ ...
3年越しの今年の目標
雪は積もらなかったけど、 山は雪化粧したよ。 3週間続いたから もう公言してもいいかな。 気持ちのよい冬の朝、 ウォーキング始めました👣毎年、「今年は運動する!」と言いつつも、3年越しでようやく。。。 朝、息子を送り出してから それを追いかけるように 少し遅れ ...
【募集!】寒仕込みの手前味噌作り
毎年恒例となった手作り味噌の会。 熱い開催リクエストをいただき、 さらに、とても美味しい有機栽培の大豆も手に入ったので、 今年はたくさんの方と一緒に作りたいと思います。 味噌の材料は、 大豆、麹、塩。 たったこれだけの 3つのシンプルな材料が醸し出す、 ...
【募集!】麹パワーの調味料教室
みんな大好きな甘いものも、砂糖は使わず、身体によいものを選びたい。いま美容や健康によいとメディアでも話題の麹を使った甘酒(甘コージ)は、ノンアルコールで旨みと甘み、そして栄養がたっぷり!「飲む点滴」と言われるほど。冷えて免疫力が下がっている身体に、心地よ ...
2019年スタートです!
新年がはじまりました。みなさま、それぞれのお正月をゆっくりお過ごしになったことと思います。ツルタ家は喪中ということで、本来はおせちも参拝もせず、日常を過ごすべきらしいのですが…食いしん坊の兄弟姉妹3家族揃ったら、これが日常??ってことで12月に発酵ごはん ...