毎日コロナの話題で持ちきりの昨今。ニュースやSNSをみていると、ウィルスよりも、人々の心がささくれ立ってくることの方に不安を感じてます。そんな中でも私は毎日の発酵ごはんと、愛する息子の笑顔で免疫力を上げまくっております😁👍開催報告が遅くなりましたが、今年は3 ...

１月になったというのにあまり寒さを感じないので、うっかり忘れそうになりましたが〜〜😅今年もやります❗毎年恒例、手作り味噌の会。  味噌の材料は、 大豆、麹、塩。 たったこれだけの ３つのシンプルな材料が醸し出す、 日本の誇るmisoハーモニー  シンプルだから ...

「時短簡単、でも身体にいいごはんが作りたい！」「発酵食を手軽に取り入れたい！」「お弁当にも活用できる保存食が知りたい！」「こどもが風邪をひきにくい丈夫な体に育ってほしい！」「いつまでも若く美しく✨美容にいい食事を摂りたい！」・・・そんなリクエストにすべて ...

まだまだ先だと思っていた、オリンピックイヤー2020年もついにやってまいりました❗新年あけましておめでとうございます🎵みなさまはどんな新年を迎えていますか？ツルタは12月におせち料理教室を二回も開催したので、もうおせち作りはやりきった感があったのですが、、、や ...

11月に入って、なんだか忙しなくなってきました。一年が経つのが、年々早まるような気がします。毎年大好評の、白砂糖を使わない、発酵調味料を使ったおせち料理、リクエストもいただきましたので今年も開催します‼️＊＊＊＊＊和食って、結構お砂糖使用量が多くて、特に保 ...

3R+moreの名前をつけて、 ボディケアセラピストとして動き始めてから10年。 そして、念願のサロンをオープンして、 本日で8周年を迎えることができました 8年の間に、店舗が2回もかわりましたが、 場所を移っても、オープン当初から、 ずっと変わらずに通ってくださるお客 ...

゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆゜ﾟ*☆*☆* 初めてご来店の方限定！ すべてのメニューよりALL20％OFF！！ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆ 全身を流れる【経絡 けいらく】の巡りを整え、【経絡とは】 辛いコリをほぐし、 日々のストレスからカラダとココロを解放します。 様々 ...

私が一番大切にしていること それは”食べること” 「身体は食べたもので作られる」 「食事はおいしく楽しく」 をモットーとしています。 調理をする時には、 東洋医学の基本である『陰陽五行説』に加えて、 その土地で採れた旬のものをいただく『身土不二』　 オーガニッ ...