毎日コロナの話題で持ちきりの昨今。
ニュースやSNSをみていると、
ウィルスよりも、人々の心がささくれ立ってくることの方に不安を感じてます。

そんな中でも
私は毎日の発酵ごはんと、
愛する息子の笑顔で
免疫力を上げまくっております😁👍


開催報告が遅くなりましたが、
今年は3回も、
寒仕込みの味噌作り教室を開催し、
お子さまや旦那さまの参加もあり、なんと計26人もの味噌仲間ができました‼️

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1回目は親子参加が4組も!
うちの夫と息子も参加。

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みんなでおしゃべりしながらコネコネ。
パパも大活躍でした!

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小平こども劇場のみなさんと。

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年中さんの男の子。
みんなで作ると楽しいね〜🎵
と一緒にがんばってくれました😆
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昨年仕込んだ味噌4種を食べ比べ。
これで白飯何杯でもいけちゃうね〜と、箸がすすみました😋

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麹4種。
白米、玄米、麦、豆。
この季節限定で仕入れる
いろんな種類の生麹。

こどもが学研の付録でもらったという顕微鏡でじっくり観察。
フワフワと菌の姿が見えて楽しかったなぁ。

3ヶ月くらいしたら味見して、
食べはじめられます。
この自粛期間中に、
家族みんなでかわいがって
育ててくれてるだろうな。

自分で作った、手前味噌。
毎日のごはんを、
家族のおなかを、
元気にしてくれること間違いなし。

またみんなで作れる日がきますように✨


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