1月にいろいろな企画の募集連投したっきり、
ご報告がすっかり遅れておりました。

2月は
兄の畑の収穫体験、
発酵美肌チョコレートのお茶会、
寒仕込みの味噌作り、
塩&醤油コージ教室、
と盛りだくさん。


収穫体験は、お天気にも恵まれ、
野菜高騰のなか、
安心安全な有機野菜が採り放題!
ということで、
ご家族揃って、計25名ものお友達が参加して下さいました。
IMG_20180204_152620

子どもが採れたて野菜をかじって、
「あま〜い!!」
と喜ぶ顔が印象的でした。

IMG_20180204_113831

持ち帰った野菜も、どれもとっても甘くて、
しばらく野菜豊富な贅沢なごはんがいただけて、
お腹も心も満たされました。

IMG_20180211_135650_232

↑ある日のツルタ家の夕食。
ホウレン草、菜の花、白菜、ネギ、里芋、人参
たっぷりの野菜でホクホクです


毎年恒例の寒仕込みの味噌作り
米味噌、麦味噌、合わせ味噌、
それぞれお好みの麹を選んでもらって、
おしゃべりしながら
フリフリ、コネコネ、モミモミ。。。
IMG_20180207_110754

IMG_20180207_122359

仕込み完了!
おうちで数ヶ月、
おいしくな〜れと大切に育ててくださいね。

IMG_20180207_122521

兄の野菜を使った
栄養いっぱいの発酵ランチを
お腹いっぱい食べて、
笑顔いっぱいのみなさまでした。

寒い2月も美味しいお野菜のおかげで
心も体もほっこりです。