塩麹、
醤油麹、
甘酒、
そして味噌。

我が家の食事にに欠かせない、
手作りの発酵調味料たち。

「あぁ、私、
コージがいなかったら
もう生きていかれない・・・」

というくらい、溺愛。

日本人でよかった… という幸せをかみしめつつ〜〜〜


ご無沙汰の発酵ごはん教室、
開催募集しま〜す!


*****

日々の食事に大活躍、
麹パワーの調味料教室。
麹 (1)


いまや知らない人はいなくなった?『塩麹』
でも、
買ってみたけど、肉を漬ける、
くらいしか使い方がわからない、
なんていう方が多いのにびっくり。

簡単に作れて、こんなに美味しいのに!
知らないのはもったいないです。

ツルタが日々活用している、
『塩麹&醤油麹』にスポットを当てて
作り方と使い方をレクチャーします。

シンプルな調理でも、
ぐんと美味しくなる、
塩分も抑えられ、
消化にもよく、
身体に負担をかけない、
魔法の調味料。

特に料理は苦手、
という方にぜひ!
お伝えしたいです。

料理のバリエーションも広がります。


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【塩コージ&醤油コージを知ろう!の巻】
◆日時:2月21日(水)10:30~13:00 

◆定員:3〜5名 【満員御礼!】

◆参加費:4,000円 
  *発酵ランチと、お土産付き。

◆お子様連れOK。隣室にて見守り保育いたします。
(保育料お一人1,000円) 

◆場所:Bodycare space 3R+more
東久留米市弥生1丁目
(詳しい場所はお申し込み時にお伝えします。)   

◆お申込み:メールまたはお電話にて。(先着順)

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日本が誇る『麹』の魅力を知り、
まずは日々使う調味料を変えてみませんか?
『発酵』を身近なものに感じられるよう、
簡単でおいしい、
発酵調味料を作るワザと、
上手な付き合い方をレクチャーします。


ツルタの愛するコージさんの魅力を、
みなさんにもお伝えしたい・・・

おいしいものを食べて、美しく健康に!
お申し込み、お待ちしてます。



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Bodycare Space 3R+more
ツルタジュンコ


ご予約はこちらまで↓↓↓
Tel; 080-2675-1633
E-mail; bodycare3r@@@gmail.com

  (@を1つにして送ってください)
営業時間 10:00〜17:30(16:30最終受付)日祝(不定)休
事前予約制です。
電話は夜21時、メールは24時間受付。
お名前、ご連絡先、希望日時、希望コースをお知らせください。

ご連絡、お待ちしております。

*電話に出られなかったときはこちらから折り返しご連絡いたします。

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