初夏の日差し眩しい、気持ちのいい今日。

3月以来、久しぶりの開催になりました、酵母ごはん教室、
お友達3名様と2名様、お誘いあわせでお越しいただき、
初のお子さまなしでの大人の贅沢タイム
楽しく美味しく開催しました！




生活クラブ＆アロマ仲間、という先輩ママさん3人組からのご依頼で開催。
4月に予定していたのに、私のうっかりミスで今日に延期となってしまいましたが、
ママイキつながりのお友達でサロンのお客様でもあるM&M2人組も参加してくれて、
和やかに、そしてワイワイと酵母談義。

酵母と酵素の違い、
同じ素材でも切り方による味の違い、
いろいろな酵母酢などもテイスティングしていただき、
『新しい世界が広がった！』
とのうれしいご感想もいただきました。

今日のメニューはこちら↓↓↓






＜本日のメニュー　　2014/5/19＞

前菜　＞りんご酵母を使ったお惣菜3種

・季節の野菜の白和え（りんご酵母×味噌）
・りんご酵母とかぼちゃの甘酒煮
・ごぼうのきんぴら(りんご酵母×醤油麹)

スープ　＞　キノコのポタージュ(玉ねぎ酵母×昆布酵母)

主菜　＞　鶏肉の塩麹グリル〜にんじん酵母ソースかけ〜
　　　　　　新玉ねぎのりんご酵母ソテー

ごはん　＞　昆布酵母とじゃこごはんのおにぎり

香の物　＞　カブときゅうりの青梅酵母酢漬け

デザート　＞　ヘルシー甘酒アイス2種
　　　　　　　甘酒いちじく＆苺ヨーグルト


おみやげ　＞　玉ねぎ酵母のクラッカー


おまけに子どものお弁当用に作った
ブロッコリーとにんじん酵母のオムレツもつけて、
今日届いた兄の野菜と共にご提供。

みなさん、メモするのと食べるのと質問するので大忙し。

食にこだわっている先輩お母さん方なので、
ちょっと緊張しましたが、
どれもおいしかった！とご感想をいただき感無量。

次回の教室のアイディアもたくさんいただき、終了となりました。

6月は実際に調理を一緒にするバージョンを考えています。
詳細決定まで今しばらくお待ちくださいませ。




゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆

Bodycare　Space　3R＋more
ツルタジュンコ

ご予約はこちらまで↓↓↓
Tel; 080-2675-1633
E-mail；　bodycare3r@@@gmail.com
　　（@を１つにして送ってください）
営業時間　10：00〜17：30（16:30最終受付）日祝(不定)休
事前予約制です。
電話は夜21時、メールは24時間受付。
お名前、ご連絡先、希望日時、希望コースをお知らせください。

ご連絡、お待ちしております。

＊電話に出られなかったときはこちらから折り返しご連絡いたします。

゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆