東京の開花宣言が22日に出ましたが、ここ、小平の桜も咲き始めました。小平グリーンロード沿いの桜。周りはまだつぼみですが、この木は毎年早く咲き始めます。曇り空なのが残念。今週末はお花見だ〜春到来ということで、春の食材を使った一品。←新玉ねぎの丸ごと煮この時期 ...
March 2009
お気に入りの絵本
先日、1月に出産したばかりの友人にあった。小さな命との対面、待望の愛娘 しかし、毎日おっぱいとオムツの繰り返し、任務をこなしているという感じで、いまいち母性本能が芽生えないという。 うん、なんとなく分かる。生まれたばかりの赤ちゃんというのは純血の日本人な ...
生わかめレシピ〜美肌元気メニュー
生わかめを使った一品。わかめとアボカドと鶏ささみを梅胡麻ドレッシングであえました。 ↓↓すり胡麻たたいた梅干だし醤油砂糖子供が良く食べるし食べやすい、という理由からうちでよく登場するアボカド。森のバターといわれ、脂肪分が多いながらもアボカドの脂肪の80 ...
春の訪れ〜生わかめ
3月も半ば、保育園では卒園式も終わり、ようやく暖かい日差しが出て、コブシや沈丁花の花が春の香りを運んできましたね。花が咲くと、「あ〜春だなぁ〜」と思うのですが、私にはもうひとつ、春の訪れを告げるものがあります。それは、佐渡から送られてくる生わかめ。私の父が ...
スタートラインの花束
今日3月13日は私の母の命日です。そして、あれから5年経った今日、私はセラピストとして独り立ちをし、本格始動します。幼い頃、母の笑顔が見たくて、母に褒めてもらいたくて、一生懸命にやったマッサージを、これからは私の周りの人たちに、心の通う出会いのために・・・ ...