『医食同源』
という言葉がありますが、私たちが日々、口にしている食品には
薬と同じような効果があり、バランスのとれたおいしい食事を摂ることで、
病気を予防し、治療する力があるといわれています。

私の両親は、食にこだわって私たちを育ててくれました。
おかげで私は幼いころから健康優良児。
食べることが大好きで、何をするにも食につながってしまう。

そして私の結婚相手は調理師さん
実兄は脱サラして、農業の道に進み、有機無農薬栽培に取り組んでいます。

おいしく楽しく食べることにはどんな苦労も惜しみません。

身体のことを勉強するようになって、以前よりも食の大切さを感じ、
いろいろ勉強するようになりました。
食育インストラクターの資格も取ってみたり。

そして2年ほど前からハマっているのが、酵母を育てること。

季節の新鮮な果物や野菜は大地のパワーを持っています。
そのパワーを最大限に引き出したのが自家製酵母。
活性化した酵母が胃や腸に直接届き、細胞にまでいきわたります。

この酵母を使ったドリンクやスープを、セラピーの後にサービスしております。

これがかなり皆様からご好評なので、ゆくゆくはスープの販売や、
ご自宅でできる酵母の育て方レクチャーなど、していきたいと思っています。

私はみなさまに、日ごろの食事バランスを整え、
体の内側からも元気になってもらいたい、と願っております。



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Bodycare Space 3R+more
ツルタジュンコ


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