あっという間に4月です。お子さまが新入園新入学するみなさま、おめでとうございます💕SNSの投稿記事を見ていると、こどもの受験から入学まで、今どきの親はかなり大変なんですね。自分の時は、こんなに親の出番があっただろうか？？私が知らないところで、こんなに気苦労や ...
育休明けのママ必見！時短楽旨発酵ごはん♥
さてさて、３月になりました。
花粉が舞い、心がザワザワする季節。。。
発酵ごはん教室にいらっしゃる方に多いのが、
育休中のママたち。
「仕事してるからって、
育児もごはんも手を抜きたくない！」
「こどもが風邪をひきにくい
丈夫な体に育ってほしい！」
「もちろ ...
２月の報告モロモロ・・・
１月にいろいろな企画の募集連投したっきり、
ご報告がすっかり遅れておりました。
2月は
兄の畑の収穫体験、
発酵美肌チョコレートのお茶会、
寒仕込みの味噌作り、
塩＆醤油コージ教室、
と盛りだくさん。
収穫体験は、お天気にも恵まれ、
野菜高騰のなか、
安心安全な ...
発酵美肌チョコレートのお茶会【募集】
2/6、バレンタインの前に！と
初開催した発酵チョコレートのお茶会、
写真をうっかり撮り忘れてしまいましたが…
贅沢な時を過ごし、
みなさん美しくなってお帰りになりました
実はこれを開催するきっかけは、
住宅展示場の講座の依頼からでした。
初めて足を踏み入れた埼 ...
【募集！】麹パワーの調味料教室 （塩＆醤油麹の巻）
塩麹、
醤油麹、
甘酒、
そして味噌。
我が家の食事にに欠かせない、
手作りの発酵調味料たち。
「あぁ、私、
コージがいなかったら
もう生きていかれない・・・」
というくらい、溺愛。
日本人でよかった…
という幸せをかみしめつつ〜〜〜
ご無沙汰の発酵ごはん教室 ...
【募集】節分●寒仕込みの手前味噌の会
早いもので1月も終盤、
大雪も降って、氷点下の寒〜い毎日ですね。
そんな寒い頃に仕込むと一番おいしく仕上がるのが、
日本酒と、そしてお味噌。
毎年恒例の、
節分の頃に作る味噌づくりの会。
味噌は一人で黙々と、よりも、
みんなで一緒に作るに限る！
ということで、
...
【募集】発酵美肌チョコレートのお茶会
先日、新しいご縁で、
甘酒講座の依頼をいただいたと思ったら、
発酵チョコレートはできないか？
と言われまして・・・
チョコレート原料のカカオも、
一応発酵のプロセスをふんでいるので、
発酵食品と呼べなくもないのだけれど…
私がよく、ごはん教室のとき、
ランチの ...
雪の日のこと。
東京は昨日、すごい雪でしたね。雪の日は、ちょっとワクワクするツルタです。いつも雪が降ると、必ず思い出すことがあります。あれは私が20代前半の頃、昼過ぎから降り出した雪がいい感じで積もっていた日の夜、10時頃会社から帰宅すると、自宅のマンションのまえの芝生で、 ...
【募集！】有機野菜の収穫体験
私は3人兄妹の末っ子なんですが、2つ上の兄とは、幼い頃から、社会人になっても、友達のように仲良しで、ふたりで海外旅行に行ったこともあるくらい。いつも一緒に遊んでました。今はお互い結婚して、家族をもち、あの頃とは全く違う暮らしをしていますが、私はボディケアセ ...
2018年初の・・・・・
なんとなんと、
2018年が明けて3週間も経ってしまいました(ﾟдﾟ)！。
今年初のブログ、
いまさら謹賀新年もなんなので・・・
今年もうっかりのんびりのツルタですが、
どうぞご贔屓のほど、よろしくお願いします。
↑↑↑これは、
12月に開催した発酵ごはん教室、
甘コー ...
